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云南启动“超市食品安全行” 现场检验蔬果肉_社会_新民网

原标题:相关新闻   检测人员在超市现场演示食品快检。   您平常吃的食物进入超市前后可能经过哪些检测?怎样判定合格还是不合格?怎样选购最健康的肉蛋奶或水果蔬菜?昨日,云南省卫计委举行2015年全省卫生计生系统食品安全宣传周暨“超市安全行”启动,这场“舌尖安全保卫战”将持续至7月2日。   现场检验蔬果肉   活动现场,省、市食安委成员单位通过现场接受群众咨询、受理投诉举报、发放宣传资料、播放食品安全专题片向社会公众普及食品安全知识。食品安全专家向围观的群众进行了假劣食品识别讲解。   昨日在活动现场一侧,是家乐福临时搭建的“食品安全检测室”,一个堆放了很多大大小小盒子的展台吸引了大量市民驻足观看,检测员用剪刀剪下一片菜叶子,把叶子剪成2厘米长、0.5厘米宽的碎片放入一个小量杯,并分别添加试剂开始检测。约20分钟后,快检试纸反应结果出来,结果显示菜心属合格。农药残留检测试剂、二氧化硫残留检测试剂、食用油过氧化值检测……单看这些字眼,就足以让市民倍感兴趣。   “这样的形式很好,比起一些专用词汇来,我们能听懂记住,希望多一些这样的现场试验的活动。”市民张妍说。她的女儿今年三岁,平时她非常关注与食品安全相关的话题,像这样“接地气”现场讲解的形式,她希望能多一些。   记者了解到,为了提高市民安全意识,鼓励更多市民关注食品安全并参与到维护食品安全中来,即日起,我市多部门将继续开展一系列食品安全宣传活动,促进公众树立健康饮食观念,提升消费信心,提高食品安全意识和科学应对能力。   10家哨点医院严防“病从口入”   2010年开始,全省启动食品安全风险监测工作,5年来,完成食品污染及食品中有害因素检测24493件,日前,在云南省疾控中心加挂了“国家食品安全风险监测云南中心”的牌子,设立16个“云南省食品安全风险监测(州市)中心”。   2010年,全省启动食源性疾病监测工作,截止到2015年6月,累计报告食源性疾(食物中毒)1085起,哨点医院报告主动监测病例9192例,其中,食源性疾(食物中毒)爆发事件中,家庭性食物中毒最多,占总数的78.6%;野生菌食源性疾(食物中毒)事件占总数的57.8%。   今年,云南省卫生计生委在全省16州市、129个县设立138家食源性疾病监测哨点医院,设立10家病原检验哨点医院,包括:昆明市第一人民医院、昆明市延安医院、昆明市儿童医院、玉溪市第一人民医院、玉溪市第三人民医院、大理州人民医院、楚雄州人民医院、官渡区人民医院、祥云县人民医院、巍山县人民医院,及时掌握全省食源性疾发病情况及流行趋势,提高食品安全隐患的早期识别能力,帮助群众严防“病从口入”。(完)(记者 徐婕)• 在本网站刊登的所有内容,包括但不限于文字、图片、音频视频、美术设计、程序及多媒体等信息,未经著作权人合法书面授权,不得进行一切形式的下载、转载或建立镜像。获得著作权人合法书面授权的,必须在授权范围内使用,使用时保留本网注明的"稿件来源",并自负法律责任。凡注明为其他媒体来源,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。如果擅自篡改为"稿件来源:新民网",本网将依法追究责任。

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